Goût de France / Good France (21. marec 2018)

Podujatie Goût de France/Good France 2018 dňa 21. marca 2018 už po štvrtý rok združí šéfkuchárov z celého sveta, aby oslávili francúzsku gastronómiu.

Pozývame všetkých šéfkuchárov, od bistier až po veľké reštaurácie, aby sa pripojili k tejto kulinárskej slávnosti a prihlásili sa na stránke http://restaurateurs.goodfrance.com/en/user/register do 31. januára 2018.

JPEG

MENU ŠÉFKUCHÁROV

Ponúkané menu má za cieľ priblížiť hosťom francúzsku kuchyňu, šéfkuchári pri jeho príprave môžu využiť miestne a sezónne suroviny, menej tuku, cukru, soli, teda dodržať zásady zdravého stravovania, ktoré francúzska kuchyňa vyznáva.

ZASADY, KTORÉ JE POTREBNÉ DODRŽAŤ PRI ZOSTAVOVANÍ MENU

• Štedrý aperitív
• Predjedlo
• Jeden alebo 2 hlavné chody
• Výber syrov (ak nie je možný výber kvalitných francúzskych syrov, môže byť
nahradený 2. dezertom)
• Dezert
• Francúzske vína alebo šampanské

Cenu menu si určuje reštaurácia. Je možné venovať 5% z predaja miestnej mimovládnej organizácii podľa vlastného výberu.

KOMUNIKÁCIA

Na internetovej a Fb stránke veľvyslanectva a Francúzskeho inštitútu budeme pravidelne prinášať informácie o podujatí a reštauráciách, ktoré sa na ňom zúčastnia.

Dernière modification : 12/01/2018

Haut de page