Stanislav Semaňák : " « Goût de France » est une opportunité pour améliorer notre cuisine et faire connaître la gastronomie française à nos clients".

Nous vous proposons des extraits en français de l’interview accordée par Stanislav Semaňák, chef cuisinier du restaurant « Poésie », de l’hôtel Hviezdoslav à Kežmarok, qui participera le 19 mars prochain à l’opération Goût de France - Good France.

« Notre cuisine vient sur des produits frais de saison. C‘est une cuisine slovaque moderne.

La France est un berceau de la gastronomie, de l’art culinaire et de la table. « Goût de France » est une opportunité pour améliorer notre cuisine et faire connaître la gastronomie française à nos clients. C’est aussi l’occasion de présenter notre restaurant chic.

Souvent, nous accueillons des clients français. Ils sont très satisfaits de notre cuisine.
C’est lors de mon séjour en Suisse que j’ai fait connaissance avec la cuisine française. »

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http://www.hotelhviezdoslav.sk/restauracia-poezia-1

Dernière modification : 11/03/2015

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