Goût de France / Good France en Slovaquie (Jeudi 21 mars 2019)

Pour la cinquième année consécutive, l’opération Goût de France / Good France célébrera le jeudi 21 mars la cuisine française. De la haute gastronomie au bistrot de qualité, les chefs du monde entier, dont slovaques, sont invités à participer à ce grand évènement festif.

La thématique de cette opération portera cette année sur le développement durable à travers la gastronomie responsable et l’engagement des chefs pour la préservation de la planète.
La Provence sera par ailleurs la destination touristique française à l’honneur.

Le dîner Goût de / Good France réunira, autour du 21 mars 2019, les restaurants et ambassades de France. Un dîner événementiel ouvert au grand public sera organisé à Paris, sur la thématique du banquet provençal.

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Chaque menu valorise la gastronomie française dans toute sa diversité, avec la liberté pour chaque chef d’accorder sa proposition à son marché et à ses produits de qualité.

Pour tous les chefs cuisiniers, le fil rouge sera le suivant :

• un apéritif et des canapés
• une entrée
• un ou deux plats
• une sélection de fromages (qui peut être remplacée par un second dessert)
• un dessert

Comme chaque année, les restaurants slovaques, répartis sur l’ensemble du territoire, participent à cette opération :

Carte des restaurants participant à l’opération :
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Les Résidences des ambassadeurs français du monde entier participeront à l’opération. À Bratislava, S. Exc. M. Christophe Léonzi réunira des personnalités slovaques autour d’un dîner.

Plus d’informations :

http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/restaurants-participants

Dernière modification : 15/03/2019

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